与之而来的是店利薄和竞争压力下不得不扩张的囚徒困境何打破低酒店向品牌先行的高酒店型的魔咒?20137月,7天部分原股东联手雷红杉资、英联等著名投资机构,共同组建铂涛集,完成7天连锁酒店集团的收购及资产重组定位于酒店行业的创新工场,铂涛集团正将己变为投资“小鸭圣吉奥官网”锁,重理,轻资产,重会员体系的建立,相比较务实踏实像铂涛,,华住这样的大户在市场上的地位无法撼动的还有一类是观望的,你他发展似乎也没有后劲,让他型也没有方向,抱大腿都难突破的防线,这类的也不在少数,很多都国有资产没有方向感华住,铂涛走的这是创新,
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助饮业龙头金钱豹,在行业寒冬选择了卖求暖。嘉年华国际宣布,将253亿港元从两个卖方手中收购金钱豹连锁厅合共9999%的股权根嘉年华公告,及作为卖方,分别将其持有的目标公949999%以及5%股份出售给嘉年华。,嘉年华还同意认购金钱豹配发的股份,购代价264亿港元
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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,
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